Wie ein Baum, mit starken Wurzeln, aber dennoch bereit aufzublühen und zu wachsen, haben wir uns auf die Suche gemacht – nach einem neuen Genusserlebnis, das unsere Liebe zu den guten, heimischen Zutaten und dem aufgeschlossenen, urbanen Charakter vereint.
Und so betrittst du in unserem Restaurant in den Dolomiten eine neue Welt:
Fine Dining, auf einem ganz neuen Level. Genuss, bis über die Grenzen hinaus.
Mit einer frischen, leichten Küche, hausgemachten Produkten und einer Zutatenliste, die die Handschrift der Dolomiten trägt. Kurzum: Ein Fest für die Sinne, bei dem der Geschmack die Hauptrolle spielt.
5 oder 7 Gang Degustationsmenü mit …
Frühstück & Brunch* | 07:00 – 11:00 Uhr
Aperitivo, Cocktails & Snacks | 15:00 Uhr – Open End
Fine Dining | 19:00 – 21:00 Uhr
Ruhetag | Dienstag & Mittwoch
*Kleine Frühstückskarte an Werktagen, großer Brunch am Wochenende