HEBBO - Wine & Deli

Fine Dining Hebbo
 
 
 

HEBBO: ristorante, prelibatezze e delizie culinarie nelle Dolomiti

Urban and alpine, the perfect blend

Come un albero dalle radici ben salde nel suolo, ma pronto a sbocciare e a crescere, siamo partiti alla ricerca di una nuova esperienza culinaria che combinasse il nostro amore per gli ingredienti locali di buona qualità con un carattere urbano ed estroverso.

Ed è così che nel nostro ristorante nelle Dolomiti metterai piede in un mondo nuovo:
Fine Dining, ma in una chiave totalmente innovativa. Un gusto che supera ogni limite.
Con una cucina fresca e leggera, prodotti fatti in casa e una lista di ingredienti in cui le Dolomiti mettono il loro zampino. In breve: una festa per tutti i sensi dove il gusto è protagonista.

Una delizia culinaria: il nostro menu di Capodanno

Antipasti Hebbo Ristorante con camino azzuro Hebbo Ciotola in gres blu con antipasto Variazione di antipasti su un piatto di terracotta nera

Fine | Dining

Menu degustazione di 7 o 9 portate (special di pranzo: 5 portate) con…

  • Farm-to-table-Selection: solo il meglio della regione – i nostri ingredienti (verdure, formaggi, carne, pesce, frutta…) provengono da agricoltori e produttori locali selezionati
  • Taste-Creations: menu variegati e sempre diversi con nuove ricette
  • Kitchen-Crafted: erbe fresche delle Dolomiti, prodotti fatti in casa e molto altro
  • Wine-Tales: carta dei vini con 1.000 etichette e interessanti offerte speciali
  • Sparkling-Moments: Champagne Bar, Cocktail Creations, Signature Drinks
Opening Hours

12:00 – 15:00 | 19:00 – 21:00
Giorno di riposo | martedì e mercoledì
Siamo aperti il 14.02.

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