HEBBO - Wine & Deli

Vista fuori dalla finestra Il cibo come arte barbabietola Cibo su paglia Hebbo - Ristorante Antipasto verde raffinato Hebbo di notte sotto le stelle Hebbo - Wine & Deli
 
 
 
We are open

HEBBO – Wine & Deli a Dobbiaco in Val Pusteria

Love at first sip ‘n’ taste

Un pizzico di atmosfera da grande città e Big City Vibes. Fascino urbano unito a radici alpine. Un po’ trendy, un po’ diverso.
Con una spiccata passione per la bontà e la regionalità. Il viaggio Fine Dining  gourmet di HEBBO – il nuovo Wine & Deli con ristorante a Dobbiaco, in Val Pusteria – parte dal fondale più profondo del Lago di Dobbiaco e sale fino alla stella più luminosa dell’orizzonte.

Metropolitan City Vibes in the heart of the Dolomites.
Lunch & Dinner. Un’esperienza di Fine Dining, vino e bollicine.
Uno spettacolo naturale rinfrescante all’esterno, un’esperienza spumeggiante e sostenibile all’interno.

Always bold, never basic.
Be a part of it.

Camino azzuro Hebbo Hebbo - Vista sul lago L'ambiente di Hebbo
HEBBO | more than a name

Nella mitologia celtica, il merlo è noto come compagno spirituale, mediatore tra i mondi e simbolo di potere. Questo uccello e l’HEBBO sono un omaggio, un ricordo di mio padre Herbert “Hebbo” Panzenberger. Cosa c’entra il merlo, ti starai chiedendo?
Si tratta di una storia molto speciale.

Stay tuned!

Cantina - Hebbo Piatti sofisticati e ben presentati Storia - Hebbo Celebrare i vini pregiati da Hebbo
about our story.
Philosophy | simply, the best

Le idee si trasformano in sogni, i sogni diventano realtà. La nostra missione è quella di ispirarti, di mostrarti nuove prospettive,
di spingerci oltre il bordo del piatto e del bicchiere insieme a te. Celebrare il buon cibo e pregiati vini.
In altre parole:
Good Food + Fine Wine = Good Mood.

Cucina raffinata su pietra Antipasto speciale Pesce alle erbe Hebbo - Ristorante Aperitivo e Bollicine
passion and art.
A new experience | fine dining

Ogni piatto è come una tela, perché nel Fine Dining il cibo non rappresenta solo un’esperienza di piacere culinario, ma anche una forma d’arte.
Molto più di un semplice pasto: sapori freschi, texture interessanti e ingredienti di alta qualità fanno da protagonisti nel nostro ristorante Hebbo a Dobbiaco.
Un omaggio, una new experience, una nuova, scintillante stella nell’universo culinario.

Ristorante

Sommelier Andreas Panzenberger Degustazione di vini - Hebbo Bevande - Hebbo
but first wine.
Good mood | wine & bollicine

Save Water, drink Wine. L’esperto di vino e sommelier Andreas Panzenberger, insieme al suo team, ha degustato per te un’ampia selezione di etichette di piccoli produttori vinicoli e di “star” del vino e ora può fregiarsi del titolo di “sussurratore del vino”. Provare per credere…

Events - Hebbo
happy times.
Events | sip & socialize

Wine and Friends are a great blend. Sei alla ricerca di una location particolare per il tuo evento? Una festa di compleanno, un ricevimento di nozze o un party aziendale: da noi sei in ottime mani. Un’altra chicca? Sorprese di ogni tipo: degustazioni di vino per tutti o in esclusiva per te e i tuoi amici. Take a seat @ the Sommeliers Table.

Shop - Hebbo
from farm to table.
Deli with a twist | shop & more

Deli or in other words: delicious. Nei negozi dei campeggi solitamente si trovano prodotti standard. Il nostro shop è decisamente diverso: che si tratti di prodotti per l’uso quotidiano, di prelibatezze culinarie o di bevande, offriamo esclusivamente prodotti regionali, di alta qualità e, per la maggior parte, creati in modo sostenibile.