HEBBO: Restaurant & Fine-Dining in den Dolomiten

Urban, mediterranean and alpine, the perfect blend

Wie ein Baum, mit starken Wurzeln, aber dennoch bereit aufzublühen und zu wachsen, haben wir uns auf die Suche gemacht – nach einem neuen Genusserlebnis, das unsere Liebe zu den guten, heimischen Zutaten und dem aufgeschlossenen, urbanen Charakter vereint.

Im HEBBO Wine & Deli trifft das Beste aus zwei Welten aufeinander: die Berge und das Meer, alpine Produkte und mediterrane Aromen.
Eine Küche des Dialogs und der Identität – ehrlich, mutig, voller Leidenschaft und Liebe für das Handwerk.

Mit einer frischen, leichten Küche, hausgemachten Produkten und einer Zutatenliste, die die Handschrift der Dolomiten trägt. Kurzum: Ein Fest für die Sinne, bei dem der Geschmack die Hauptrolle spielt.

„Kochen ist nicht nur Kreativität, sondern auch Wahrheit. Es ist Erinnerung, Opferbereitschaft und Liebe – für diejenigen, die dir den Glauben beigebracht haben, für diejenigen, die zu Hause auf dich warten, und für diejenigen, die an deinem Tisch sitzen.“